Сортът “Мерло” може да се нарече шардонето на червените вина. Името му е лесно за произнасяне, приятно и универсално, харесвано от почти всички ценители на червеното вино, но най-вече липсва какъвто и да е съществен характер по отношение на вкус и аромат.
“Мерло” е такъв сорт грозде, който може да се адаптира към различни климатични условия. Това е едно от най-популярните червени вина в света. Известно е със своята мека, чувствена текстура.
Мерло има вкус на череши и шоколад. Гроздето съдържа меки танини, така че не оставя в устата ви чувство за сухота. Подобно на пино ноар, мерло се съчетава почти с всяка храна, дори с пица, спагети или чийзбургер!
Виното малина и мерло на Trastena съчетава плодовите и гроздовите аромати и вкусове на двете. Мерлото допринася за наситения вкус на червеното вино, докато малината е уникално допълнение към невероятния унисон на аромати.