Vacu Vin – 25 години от създаването на вакуумната помпа за вино


Вакуумната помпа за вино” Vacu Vin”, използвана от 30 милиона семейства в цял свят е направена  преди 25 години,  благодарение на окислено  вино.  
Никой не си спомня за онова,което е пил холандецът   Берн Шнайдер през далечната 1983 година, но  то оставя у него един много лош спомен, който постепенно се трансформира в щастливо предзнаменование и го прави богат и известен.  Тогава  вносител на  вина, той иска да допие бутилка вино,отворена предния ден. 
За негово огромно съжаление виното е окислено и негодно  за пиене. Разочарован и разбиращ проблема с окислените вина  той разговаря  с брат си  John-инженер по
професия. Така случайно двамата братя създават прототипа на системата, защитаваща
отворени вече вина от окисление. Става дума за т. нар. помпа за вино, която изтласква
кислорда от бутилката.Окритието е кръстено ” Vacuum Wuin Saver
През 1986 година след многобройни опити Bernd Schneider  създава своята фирма за серийно производство на винени помпи. По-късно той ги развива и адаптира и за отворени кутии. Семейната фирма произвежда прочутите помпи в Нидерландия.
С течение на  времето тя се променя и усъвършенства. През 2006 едно нововъведение е
внедрено във всички помпи- звуков индикатор, който показва, че желаното ниво на изпомпване на кислорода е достигната-тоест не е необходимо да се помпи повече.
От своя страна Bernd Schneider става символ на популяризиране на винената култура в
Холандия. Поддържа собствено предаване за вино по телевизията и допринася за развитие на винената култура в страната, благодарение на познанията си в областта на енологията.

Коментирайте,това е ваше право