10 бели вина и розета под 15лв

Лято е и вече се усещат жегите.Време е за летните отпуски и прохладните вечери край морето с чаша вино в ръка.Изборът от бели вина и розета е много голям и през тази година,реколта 2015 е много добра.Предлагам на вниманието ви 10 вина които намирам за добри до цена 15лв. Спокойно може да сложите в куфарите си по-време на лятната почивка на плажа.От тях може да откриете своето вино и да му се насладите.

edel

1.Four Friends Morgentau Edel 2015 – Riesling & Pinot Gris & Gewurztraminer & Gruner Veltliner(12лв).Това вино може да впечатли доста почитатели,тъй като е много добър купаж от известни сортове.Бистро вино,златист цвят.Цветист нос,интензивен аромат.Добър баланс на вкусовия аромат,средно интензивно тяло,цветя,лайм,жасмин. Послевкусът е приятно киселинен,бързо затихващ.

zitara

2.Four Friends Zitara 2015 Mourvedre & Grenache(12лв). Бледо розов  цвят тип „прованс“,бистро вино.Носът е нежен,същевременно интересен – бяла череша,праскова.Средно тяло,богата структура,приятни киселинност,с аромати на цветя,пикантност,бяла череша.Приятен финал,продължителен,запазващ свежестта си.

misket

3.Chateu Copsa AXL Misket 2015(14лв).Интересен сламест цвят,с блясък.Това вино е с късен гроздобер и добра агротехническа обработка.Интензивен нос с мискетов аромат.Средно тяло,приятна атака,много добра структура,бял бъз,бяла череша.Сочно,елегантно вино с не много дълга продължителност на вкуса.Вино с добри качества.

4.Karabunar Bulgarian Heritage Misket 2015(10лв).Бистро вино,с блясък. Златисто-зеленикав цвят,с интересен нос.Леко тяло,свежо,с аромат на бяла череша,лек мискетов аромат.Финала е свеж,кратък,но запомнящ се.

5.Bratanov Chardonay Sur Lie 2015(14лв).Едно прекрасно вино отлежало върху винена утайка.Златист,бистър цвят.Аромата е средно интензивен,плодов.Тялото е средно плътно,с аромати на препечен хляб,маслени нотки и дрожден тон.Дълъг и продължителен финал, с приятна свежест.Може да се опитва във времето,подходящо за ценители харесващи такъв тип вина.

6.Medi Valley Excentric Chardonay&Sauvignon Blanc 2015(12лв).Много хубав купаж между двата сорта.Златист цвят,бистър с блясък.Аромата е интензивен,плодов.Тялото е средно интензивно,приятно структурирано,плодов с цитрусов привкус.Шардоне е отлежавало в бъчви и придава приятен ванилов тон.Дълъг,минерален финал.Много добро за цената си.

7.Midalidare Silver Angel Sauvignon Blanc 2015(11лв).Бистро вино със златист цвят.Аромата е интензивен,цитрусов. Тялото е плътно,стегнато,аромата във вкусът е също цитрусов,грейпфрут,лайм,бяла праскова. Послвкусът е свежо киселинен,бързо затихващ.Добро вино за цената си.

 

linea1

8.Marash Linea Sauvignon Blanc 2015(11лв).Това вино го опитах на „Rose Wine Expo 2016“ в Казанлък.Преди това то спечели първа награда в категорията бели вина на BIWC 2016.Блед златист цвят,с бласък. Аромата в носа е средно интензивен,с цитрусов акцент.Средно тяло,интензивен вкусов аромат-бяла праскова,трева,цитрус. Средно дълъг финал,пикантен,впечатляващ.Хубаво вино за цената си.

kera-tamara

9.Kera Tamara Sauvignon Blanc 2015(14лв).Златист цвят,бистро вино.интензивен цитрусов нос.Плътно тяло,ефирно,сочно,добре структурирано – грейпфрут,зелена ябълка,лимон.Приятен киселинен послевкус с продължителен мек финал.Вино което трябва да се опита още няколко пъти във времето.

10.Castra Rubra Sauvignon Blanc 2015(15лв).Бледо златист цвят,интензивен цитрусов аромат.Богато тяло,хармонично,сладникави тропически плодове,цитрус. Запомнящо се вино!

Накрая ще завърша с фразата „Пий каквото ти харесва,харесвай това което пиеш“.Приятни летни наслади!

Спонтанна ферментация – дивите дрожди в действие

Много често в последно време при разговори с технолози на винарски изба се коментира за получаването на бели и червени вина чрез спонтанна ферментация.За повечето любители и консуматори на вино това е  незнайна информация.Ще се опитам с няколко думи да обясня процеса.

spon_ferm

Протичане на алкохолна ферментация се осъществява чрез консумация на захари от дрождите и отделяне на алкохол и въглероден двуокис.Самата спонтанна ферментация представлява използването на щамове диви дрожди „незахаромицети“ и съществуващите по гроздето и флората в избата „захаромицети“.Тя е доста рискова затова, че ферментацията се стартира от „незахаромицетните“ дрожди които при алкохол 6-7%об. спират своята дейност.В днешно време се използва смесена спонтанна ферментация при която допълнително се засяват с „незахаромицети“ и след 3-4 дни се засяват с културни дрожди от род Saccharomyces.Последващото добавяне на „захаромицети“ е за да протече напълно алкохолна ферментация,защото само ферментацията с „незахаромицети“ ще доведе до рискови от повреждане на виното и образуване на оцетна киселина.

Много е важно гроздето с което ще се проведе спонтанна ферментация да е добре узряло и да не е преживяло климатични аномалии през вегетационния период.Самата работа на технолога е да следи много стриктно за наличие на вредни бактерии в мъстта,да следи температурата на протичащата ферментация.

spon_ferm1

Причината за използване дива ферментация на дрожди е да покаже тероара на лозето във вината не само с помощта на всичко, което е в гроздето – сок, кожица, семена, но също така и с помощта на организмите, живеещи на гроздето – дрождите. Идеята е, че дивите дрожди са различни във всяка точка, имат своята значимост даващи специфични аромати и структура за тероара на лозето.

Вината произведени по този начин се отличават с повече аромати,по богата структура и финес.Проведена пълна  спонтанна ферментация,изведена до края допринася за обогатяване на аромати ,при силно ароматни сортове.При повечето случай на днешно време хората произвеждащи вино в домашни условия протича спонтанна ферментация.При някои от тях се получават негативни компоненти,но има и много добри случай на ароматни плодови бели и червени вина.

Совиньон Блан-перфектно вино за летните жеги

sovblan

Сорта Совиньон блан намира присъствие в целия свят.Със своята свежа киселинност и богати аромати на цитрус,червен грейпфрут,лайм,леки цветисти нотки,притежаващ богато тяло,с приятна структура.Едни от най-добрите Совиньон Блан са от  Нова Зеландия и Калифорния.Те притежават нотки на пъпеш,пресни билки,плодове от овощната градина.Вината от Бордо и долината на Лоара във Франция могат да се открият зелени и тревни аромати.Съчетанието с дъб-ванилия,кокос,копър,прави виното пикантно със свеж завършек.Българският Совиньон Блан е богат,със свежи киселини,цитрус,ябълка,лайм,лимонова трева и билкови аромати.

sovblan1

Съчетанието му с храна дава богатство и завършек на вкуса.Добри съчетания има с миди,печена сьомга и скариди,пъстърва,гръцка салата,печени тиквички и зеленчуци на скара,козе сирене.Не се дразни от подправки като магданоз,копър,куркума,мащерка.

Могат да се изредят дузина други примери за Совиньон блан,но знайте че трябва да се консумира охладено в диапазон от 10 – 12 градуса,което го прави приятен за летните жеги.

Балкански международен винен конкурс BIWC 2016

biwc1

Приятния съботен ден на 28.05.16 се отрази положително на присъстващите на 5-ти Балкански Международен Винен Форум в Гранд Хотел София.Присъстваха изби от България,Сърбия,Македония,Турция,Гърция,Словения.Ентусиазма на изложителите стремящи да покажат прекрасните си вина,изпълваше атмосферата във винения салон.Присъстваха гости от чужбина,от целият свят.Поради предстоящия летен сезон,масите бяха отрупани с бели вина и розета.

Две нови винарски изби показаха вината си – „Bononia Estate“ и „Tsarev Brod“.Интерес представляваше вино с марката Gergana на ВИ“Tsarev brod“,произведено от сорт Гергана – хибриден бял сорт грозде,кръстоска между сортовете Димят и Мускат Отонел. Виното се отличаваше със свежест,хармоничност,плътно тяло,и лек мискетов аромат.

Интересни вина имаше и произведените по технологията „Sur Lie“/продължителен престой с утайката от дрождите/вина Шардоне ВИ Братанов,Шардоне и Вионие на ВИ“Вила Мелник“.Във вината присъстваше „дрожден тон“,който добре си пасва със сорта Шардоне.Реколта 2015 е с много добри розета и бели вина.biwc_win

 

Гръцката изба Сигалас от остров Санторини грабна Гранд Трофея на петото юбилейно издание на Балканския международен винен конкурс ( BIWC ) 2016 с десертното вино Винсанто 2006. Останалите награди в различните категории са следните:

biwc3

Трофей за бяло вино – Домейн Мараш, Ленеа Совиньон блан 2015, България
Трофей за червено вино – Ктима Павлидис Емфасис, Темпранийо 2012, Гърция
Трофей за розе – Винум Розе 2015, Сърбия
Трофей за пенливо вино – Плантаже Монтенегрин Вал 2012, Черна Гора
Трофей за десертно вино – Винсанто Сигалас, Санторини 2006, Гърция

За втора година се присъждат Трофеи за вина от местни сортове:

Трофей за най-добро бяло вино от местни сортове – Пошип Воларевич 2015, Хърватска
Трофей за най-добро червено вино от местни сортове – Ксиномавро, Рамниста 2012, изба Кир Яни, Гърция
Трофей за най-добро десертно вино от местни сортове – Граса ди Котнари 2000, изба Котнари, Румъния

biwc2

Известният художник Стефан Божков, председател на комисията с членове Емануела Ковач и Емил Масларски, за трета поредна година даде своята оценка за най-добър дизайн на винен етикет. Наградите са посветени на вече покойния артист Кольо Карамфилов, който е автор на Гранд Трофея на ΒIWC. Стефан Божков връчи следните награди:
Трофей – изба Кир Яни, фамилия етикети, Гърция
Златен медал – Росиди, фамилия етикети, България
Сребърен медал – Сага, изба Белица, Сърбия
Бронзов медал – Деурич, фамилия етикети, Сърбия
Общия брой присъдени златни медали от BIWC 2016 са 41, от които 14 за България, 9 за Гърция, 1 за Израел, 2 за Македония, 1 за Черна Гора, 4 за Румъния, 8 за Сърбия и 2 за Турция.

biwc_group

Балкански международен винен конкурс 2016

BIWC-2016-Балкански-винен-фестивал-и-конкурс

 

Месец май ще бъде отново горещ винен месец за България. За 5-ти пореден път София ще стане столица на Балканското вино. Световни имена от винения бранш ще оценяват Балканските вина, в рамките на петото юбилейно издание на Балканския международен винен конкурс и фестивал (BIWC) 2016.

Четирима Masters of Wine ще бъдат в София, като освен в оценяването на вината ще се включат и в програмата на Фестивала с майсторски класове с отлична винена селекция не само от Балканите, но и от други известни и екзотични винени страни. Титлата Master of Wine e най-високата световна титла във винения бранш. В момента в света има 343 Masters of Wine от 25 страни. От Балканите и Югоизточна Eвропа това са Константинос Лазаракис MW – Гърция (Председател на журито на BIWC) и Янис Каракасис MW – Гърция, който тази година се включва в Конкурса като представител на Гърция и панелен съдия. Янис придобива титлата Master of Wine през 2015 г. и е винен консултант, преподавател, съосновател на имащия силно влияние в Гърция блог www.winecommanders.com.

Още две световноизвестни имена ще се включат в тазгодишното жури на Балканския международен винен конкурс и фестивал. Това са Кеничи Охаши MW – единствения японски Master of Wine, най-активният вино и саке екперт в страната на изгряващото слънце. трето поколение собственик на Yamajin Co., Ltd. (дистрибутор, специализиран във вино, саке и местни алкохолни напитки). В допълнение към тези роли той заема поста на директор на Somersault Co., Ltd., най-голямата бизнес група за алкохол на дребно в Япония. През последните години, той продължава да допринася за глобалното популяризиране на саке, като председател на International Wine Challenge (най-големия саке жури панел извън Япония) и като официален саке инструктор на Sake Samurai Society.

Единствената дама в квартета на Masters of Wine тази година ще бъде американката Рoбин Кик MW, която работи дълги години като винен специалист в аукционната къща Christie’s в Лос Анджелис, Калифорния, преди да избере Европа като място на нейната кариера.. Живее в продължение на десет години в Лондон, прекарва седем от тях като fine wine buyer. През 2014 г. Придобива престижната титла Master of Wine.
Повече информация за журито може да намерите на :www.balkanswine.eu/bg/pages/Competition/Judges

“Това, което ни отличава от всички останали конкурси в региона е изключителнo силното жури, което всяка година се събира в София, за да оцени Балканските вина. Важно е да се знае, че системата на оценяване на вината на BIWC е по-близка до Австралийската система (така се оценяват вината на престижния конкурс Decanter World Wine Awards), отколкото до системата на OIV. При Австралийската система всяко вино, достигнало до определен брой точки получава съответния медал, докато в конкурсите, които използват системата на OIV, само определен процент получава медали.” – сподели Галина Нифору, директор и съосновател на BIWC.

Допълнителна информация
Конкурсната част на BIWC 2016 ще се проведе на 26 и 27 май 2016 (четвъртък и петък) при закрити врати в Гранд Хотел София.Фестивалът, който следва и на който могат да бъдат дегустирани балканските вина, придружени от типични за страните от балканския регион продукти, ще се проведе за 28 и 30 май 2016 (събота и неделя) в градината на Гранд Хотел София. Всеки посетите ще може да закупи от любимите си вина и да се наслади на специална музикална програма, която ще съпътсвта изложението. Очаквайте допълнителна информация за цялата програма на петото юбилейно издание на BIWC 2016.

ПРОГРАМА ФЕСТИВАЛ НА ВИНОТО РОЗЕ -КАЗАНЛЪК 2016 г

13230732_1167067426671569_1445163532_o

                                                       ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2016

ВИНО И РОЗИ В ДОЛИНАТА НА ТРАКИЙСКИТЕ ЦАРЕ WINE AND ROSES In the Valley of Thracian Kings
La Vie en Rose-Le Monde en Rosé
1. Шести НАЦИОНАЛЕН КОНКУРС за РОЗЕ-КАЗАНЛЪК 2016 г
ДАТА: 3 юни 2016 г-петък

МЯСТО НА СЪБИТИЯТА: Ресторант-градина „Старата къща“ с.ЕНИНА-6 км. северно от КАЗАНЛЪК
11:00 ч. НАЧАЛО на ЗАКРИТАТА ДЕГУСТАЦИЯ – КОМИСИИ ВХОД: ЗАКРИТ
16:00 ч. КРАЙ НА ЗАКРИТАТА ДЕГУСТАЦИ
18: 00 ч. ГОСТУВА ИЗЛОЖБА ”CONTEМPLATIONS ИЛИ ИЗКУСТВОТО НА ВИНЕНИЯ ЕТИКЕТ”
Уникалният проект Contemplations е представен чрез първата изложба на винени етикети във България, съвместно с PLATINUM BRANDS в НГПИД „Акад. Дечко Узунов” гр. Казанлък
20:00 ч. БАЛ НА РОЗЕТО- за УЧАСТНИЦИ, ЖУРИ И ГОСТИ- ВХОД с КУВЕРТ
2. ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2016 – ТЪРГОВСКО ИЗЛОЖЕНИЕ

ДАТА: 4 юни 2016 г -събота
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО:НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ“ИСКРА“КАЗАНЛЪК
НАЧАЛО: 9:00 Ч. Базар-изложение -за посетители ВХОД СВОБОДЕН
10:30 ч. – ОТКРИВАНЕ НА ФОРУМА- с ПОКАНА ЗА ГОСТИ
ОПОВЕСТЯВАНЕ НА НАГРАДЕНИТЕ ВИНА И УЧАСТНИЦИ ОТ
VI-ТИ НАЦИОНАЛЕН КОНКУРС ЗА РОЗЕ“ЗЛАТЕН КИЛИКС“-КАЗАНЛЪК 2016 г.
ТЪРЖЕСТВЕНО ВРЪЧВАНЕ НА НАГРАДИТЕ
14:00ч до 19:00ч-. Базар-изложение –за посетители ВХОД СВОБОДЕН
ПОЕТИЧНИ ЕСКИЗИ на РУМЕН ДЕНЕВ „ПОДАРИ МИ СТИХ – РОЗЕ”
ИЗДАТЕЛСТВО “ Gourmet Publishing” и “DI VINO” ГОСТУВА НА ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2016
Доц. МАРИЕЛА ГЕМИШЕВА И ЧЕШКИ КУЛТУРЕН ЦЕНТЪР представят изданието:“ВРЕМЕ И СТИЛ”
(Контури на историята на модата през 20-ти век)
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО:НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ“ИСКРА“КАЗАНЛЪК
ВХОД СВОБОДЕН
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО:ГАЛЕРИЯ на НГПИД”Акад.Д.Узунов”
ОТКРИВАНЕ:3 юни /събота/от 18:00ч.

СПЕЦИАЛНА ПРОГРАМА
МАЙСТОРСКИ КЛАС на ВИЛИ ГЪЛЪБОВА: ВИНО И ЗДРАВЕ
НАЧАЛО:12:00 ч. с продължителност: 45 минути
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО:НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ“ИСКРА“КАЗАНЛЪК зала ет.2
ВХОД: с билети/каса WINE HOUSE Дундакови/
МАЙСТОРСКИ КЛАС на доц. СПАСОВ : „Сензорен профил на розови вина от различни сортове грозде – производство и специфики“
НАЧАЛО:14:00Ч. с продължителност:45 минути
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО: НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ “ИСКРА“ КАЗАНЛЪК зала ет.2
ВХОД: с билети/каса WINE HOUSE Дундакови/
МАЙСТОРСКИ КЛАС на Пламен Калинов: ”Арония – високовитаминозните напитки като суперхрана.”
НАЧАЛО: 15:00 ч. с продължителност: 45 минути
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО: НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ “ИСКРА“ КАЗАНЛЪК зала ет.2
ВХОД: с билети / каса WINE HOUSE Дундакови/
КАМЕРЕН КОНЦЕРТ на СМЕСЕН ХОР ”Петко Стайнов” и ПРИЯТЕЛИ : ”КЛАСИКА и СЪВРЕМЕННОСТ-ВИНЕНИ ЕТЮДИ”
НАЧАЛО: 17:30ч. с продължителност:60 минути
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО: НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ“ИСКРА“КАЗАНЛЪК И ГРАДИНА
ВХОД: СВОБОДЕН
ПОЕТИЧНИ ЕСКИЗИ на РУМЕН ДЕНЕВ „ПОДАРИ МИ СТИХ-РОЗЕ”
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО: НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ“ИСКРА“КАЗАНЛЪК -ГРАДИНА
ВХОД: подари вино
3. ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2016-ТЪРГОВСКО ИЗЛОЖЕНИЕ

ДАТА: 5 юни 2016 г –неделя
МЯСТО НА СЪБИТИЕТО: НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ“ИСКРА“КАЗАНЛЪК
НАЧАЛО: 10:00 Ч. Базар-изложение-за посетители – ВХОД СВОБОДЕН
Свободна дегустация на наградените вина
17:30ч.-18:00ч. –ЗАКРИВАНЕ

Страна на живота – Дефиле“Вино и Гурме“ 2016

За поредна година се проведе „Дефиле Вино и Гурме“ в Стария Пловдив.Доброто време бе с нас,а от там и настроението, съчетано с новите реколти бели вина и ароматните червени на присъстващите винарски изби.Тази година взеха участие 16 изби,от различни части на страната.Съпътстващо с програмата имаше и 11 водещи кулинари с много добра кухня,пълни чинии гурме  ястия,суджуци и позабравени мезета.

Хубавото на това събитие е, че може да посетиш къщи в Стария Град които през другото време са затворени за посетители.Всички сгради са поддържани,градините са с добре окосена трева и подрязани в различни форми храсти.

yustina

ВИ „Villa Yustina“ освен прекрасните нови реколти бели вина и розе предлагаха на масовата публика посетила“Тракийски стан“ информация за винената карта на Пловдивския регион.Също така можеше да се опитат и шоколадови бонбони приготвени с вино от избата.

Дефиле Вино и Гурме цели да популяризира забележителностите на града,да привлече повече туристи и гости на Пловдив.Все още няма такова положително отношение към популяризиране на добрите качества на доброто българско вино.Предлагането на пластмасови чаши за дегустиране на висококачествени вина с цени от 12 – 35лв,също е недостойно за оценяване труда на винопроизводителя.

Събитието бе посетено от много чужденци,над 6000 души разгледаха Стария Пловдив,опитаха много интересни храни и ароматни вина.

azur

Слънчева страна,слънчеви усмивки!

kopsa

Вината на ВИ“Шато Копса“ и ново вино от сорта“Червен Мискет“ с марката“AXL“

bendida

Bendida Winery

stema

Stema Winery

mravki

Селски Мезета Бояджиев

diana

Комплекс „Дияна“с.Труд

И това е възможно!

Развитието в производството на вино в България продължава да расте и да се подобрява качеството на вината ни.Добрият климат на страната ни е благоприятен към лозята и за узряването на по-късните ни сортове грозде.Повечето винарски изби притежават съвременно оборудване,качествени бъчви за отлежаване на вината и образовани енолози.Обръщам внимание на създаваните лозя и засаждането на сортове грозде,които ги има по целия свят.При голямото насищане на световният пазар с Каберне Совиньон,Мерло,Сира,Шардоне,Совиньон блан ,производството на тези вина няма да помогне на българското винопроизводство.България трябва да погледне към българските сортове грозде и да произвежда качествени бели и червени вина със защитено географско наименование от български селектирани сортове грозде.Повечето чужди винени специалисти,търговци,сомелиери търсят по света вина със собствен характер,непознати за техните вкусове.Ако искат да бъдат възприети българските вина и оценени,трябва да покажат отличителен характер и стил.

И това е възможно!

Нека вземем сорта Рубин-имаме Рубин Резерва 2012 на ВИ Драгомир и Рубин 2013 на ВИ Rossidi спечелили награди,Тамянка 2014 на ВИ Братанов получила отличия и прекрасния мискетов аромат.Сорта Мавруд тепърва ще промени представата на потребителите,със своя тъмно рубинен цвят,фино тяло и елегантен плодов аромат.Пример за това са Vinica Мавруд 2011 на ВИ Загрей,Мавруд Резерва 2011 на ВИ Румелия.

red-grape-Mavrud

Широка мелнишка лоза и Мелник 55 на ВИ Вила Мелник и био вината на ВИ Орбелус,са вина които носят популярност на регион „Долината на Струма“.Много положителни резултати има и сорта Гъмза-пивки,свежи,трапезни вина.Такива вина са Gamza Borovitza 2013 и Gamza Novo Selo 2013.Има вина от сортовете Червен Мискет,Врачански Мискет,Сандански Мискет,Руен,с много добри отличителни качества,аромати и вкусове,които във времето се развиват.

Все повече вина са интересни,когато се купажират български сортове със световните винени сортове грозде.Пример за това е Redark 2010 на ВИ Дамяница,купаж между Каберне Совиньон,Рубин,Руен.

many-corks

Винопроизводството е бизнес с продължително развитие и дълготрайна инвестиция,в продължение на десетилетия.Изграждането на винарски изби в България продължава.Когато лозари и винари насочат внимание към българските сортове,засаждат и проучват,ще може да се отличи тероарен характер на лозята ни, и в годините да се развиват качествата на даденото българско вино.

Някой питат:Как ще ги спечелим чужденците с тези непознати сортове за света?

Доброто качество на вината от тези български сортове,обединените усилия на винарите и постоянните участия в международни винени форуми,ще докажат потенциала на българското вино.

Винено събитие на Български вина в Лондон

asas

И тази година Българската Асоциация на Независимите Винари/BAIW/ ще покаже в Лондон български вина и вкусове на членуващите винарски изби.Събитието ще се проведе на 17.03.16г в Българското Консулство в Лондон.Миналогодишното събитие премина с невиждан успех, и много сключени договори с местните дистрибутори.В събитието участват:

  1.  Eolis
  2. Marash
  3. Rossidi
  4. NeraGora
  5. Orbelus
  6. Villa Melnik
  7. Villa Yustina
  8. Malkata Zvezda
  9. Kainardja Winery
  10. Ivo Varbanov Wines
  11. Chateau Kolarovo
  12. Thracian Legends
  13. Bratanov Winery
  14. Sopot Winery

Да пожелаем успех на представянето им!

Винария 2016 в действие

v161

След като на 24.02.16 Винария 2016 стартира, вече втори ден тя приветства гости от цялата страна както и от чужбина.Участват 50 български и чуждестранни изби,над 200 проби на български и чуждестранни вина се състезаваха за престижното отличие „Златен ритон“ тази година.Вече са ясни и отличените вина.

За бели млади вина – Rigit Elm Chardonnay 2015 Винарски съюз

За Розе – La Poesie Rose 2015 Синтика

За червени млади вина – Villa Yambol Merlot 2015 Вила Ямбол

За бели вина от по-стари реколти – Santa Maria Chardonnay Barrique 2013 Санта Мариа Уайн Груп ООД

За червени вина от по-стари реколти – Cabernet Sauvignon Elenovo 2011 Едоардо Миролио 

Награда „Изба на годината“ бе присъдена на ВИ Меди Валей с.Смочево

Някой от спечелилите вина може да се опитат на Винария,наистина са впечатляващи.

Тази година отличието „Златен Ритон“ е с нов дизайн.По повод 20-годишният юбилей на наградата Националната лозаро-винарска камара обяви конкурс за нова творба под ръководството на проф. Богомил Николов от Националната художествена академия в София. Проектът е на младия скулптор Петя Кирилова Попова спечела конкурса.

v16 v163v164

И тази година макар малкото участие на винарски изби интереса на потребителите е огромен.Щандовете са отрупани с хора желаещи да вкусят някое интересно вино,с завладяващ аромат и вкус.Всеки надгражда своите предпочитания,и търси любимото си вино.Събитието продължава до 28.02 заедно с изложенията Агра,Фудтех,Апи България.

v165